冷撰夏酒(れいせんかしゅ) 君盃

君盃冷撰夏酒

 暑い、暑い、たまんないよ。

どっか涼しいところに行きたいなあ。
私の住む静岡市葵区で涼しいところ。

 安倍川の上流の赤水の滝。
梅が島にあります。
山間地なのに島なのですね。

この快感・涼感を味わってほしい。
この思いで君盃さん親子が現地に写真を撮り、
それがラベルとなりました。

あなたにを! がテーマ

純米生原酒です。

2009年の夏分は完売です。

720ml--\1,575(税込)

完売 7/25

包装 720ml-\1,695(税込)

1.8L---¥3,150(税込)

完売 7/15

包装 1.8L-\3,390(税込)

お買い物の仕方 おかいものかごの中
 君盃酒造では、季節酒に力を入れています。春の「さくら」、夏の「冷撰夏酒」、秋の「もみじ」のラインナッブ。お酒を造っている冬に1年のスケジュールを立てて、おのおのの季節のお酒は何にしようか? どうしたら、みなさんを喜ばすことができるのか?

 この夏のお酒もずっと考え抜いた力作なのであります。

純米生原酒
原材料 米・米麹
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3
アルコ−ル度 17゜〜18゜

私はこうして飲む

 バーベキューにでも行きたくなります。海よりは川かな。川のせせらぎとセミ時雨にこのお酒。釣った鮎があれば一番なのでしょう。

 しかし現実は部屋の中でが多い。アジのタタキやシャケトバなんてのもいいです。

 氷を入れてロックでじっくりじっくりと夏を味わう。火照った身体や脳がクールダウンされますよ。

 飲み込んだ後味に夏の美味しさが実感できることでしょう。

 私は自宅でアジのたたきといただきました。アジのちょっとした苦味にもよくあいます。

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