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2月23日の富士山の日の早朝に搾る予定の純米酒を、私が現地に赴き、その場で搾って瓶詰めして持って帰ってきます。
丸河屋から出来たて出荷をします。
この日に搾る予定のお酒は、静岡県の酒米「誉富士」から造られる純米酒。
しぼったまんまの状態です。漢字で書きますと、純米無濾過生原酒。
御予約いただければ、私がラベルも貼って蔵元から持ってきて、あなたに配送します。もちろん丸河屋店内での受け渡しもOK。
御予約は1本から承ります。
了解してほしいことが1点あります。2月23日に搾れるように仕込んでありますが、もろみの(お酒の成長の)状態によっては、この日に搾らないこともあります。中途半端なお酒を出すのは御客様の期待を裏切ることになりますので、搾りはじめるのはお酒の状態を最優先とします。
御予約は2013年 2月13日まで!!

●飲食店における富士山の日朝搾りの成功例
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