1.8L-\2,940(税込)
本
ギフト包装 \3,180(税込)
今年の白隠正宗のにごり酒は、にごりの成分を多くしました。
高嶋社長兼杜氏の好みというか、判断でそうしたそうです。
にごりが多いと固形成分が多く、重たい味になるのかな?
私も心配しましたが、そんなことはなく、軽いにごり酒です。したがって、すらすらと飽きずに入っていきます。
重たいとお腹も満腹気味になりますものね。この方が体も楽です。そう感じるのは私だけではないと思いますが。
●こたつに似合うお酒だ・・・鍋料理とはばっちりあうよ!
寒いこの時期はおこたに入ってぬくぬくしたい。こたつに入ると時間の流れが変わりますね。こたつで温まるって、やはり日本ていいなあと思う一つ。テーブルには、すき焼き、湯豆腐、キムチ鍋、アンコウ鍋、寄せ鍋、モツ鍋なんかがお似合いです。
そこに1本のお酒があれば天国。私だけでしょうか。
この鍋にばっちり合うのが、白隠正宗の純米にごり酒。なぜか?
それは新酒の若干のフルーテイーさもあるし、野菜のような瑞々しさもあるし、お米のコクもある。お酒の良いところがびっしり詰っているようなにごり酒だから、いろんな物が鍋に入っていて、濃くがある味の鍋ものには、ばっちりってわけ!
白隠正宗のにごりは、肉から魚から野菜から豆腐まで合わせることが可能。というか、鍋にはこれっきゃないでしょ。